Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Aujourd'hui, mercredi, journée généralement consacrée aux enfants. Et pour leur faire plaisir à coup sûr, de bons hamburgers maison. 😀 J'avais déjà posté une recette de pains à hamburgers ici, je me suis améliorée sur le façonnage et j'ai choisi une autre...
Un brookie, est un mélange de deux pâtes, une pâte à cookie et l'autre à brownie. C'est ultra gourmand et régressif, ne pas culpabiliser d'en avoir mangé, un petit plaisir fait toujours plaisir.😀 C'est une recette venant d'un conseiller Tupperware que...
J'ai voulu oser cette recette, car chez moi, je suis la seule qui aime la noix de coco. Alors je me suis dit que dans une brioche avec des pépites de chocolat, ça passerait peut être. Et verdict, c'est passé comme une lettre à la poste.😀 La recette vient...
Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc. L'association citron/chocolat blanc fonctionne bien, c'est...
Pour un repas du soir accompagné d'une salade ou tout simplement pour un apéritif dinatoire, cela change des cakes salés, mais surtout des cochonneries que l'on pourrait acheter. Pour la pâte à gaufres, c'est une recette Tupperware, après la garniture,...
Pour accompagner un café ou un thé, ce sont les biscuits que l'on pourrait manger à foison.😀 Ils ont la texture des sablés, et la touche de gourmandise avec des morceaux de chocolat concassés, ils ne font pas long feu chez moi. Cette recette provient...
Les donuts, ce sont les beignets plus ou moins gras, avec une texture moelleuse à souhait ou pas suivant comment ils sont réalisés. Ici, ce n'est pas du tout le cas, c'est une pâte à cookies cuite dans un moule à donuts. 😀 Effet garanti, c'est original,...
J'étais hésitante entre plusieurs recettes pour réaliser le goûter du jour. Et puis, dans mon grimoire, j'ai opté pour la recette du gâteau au yaourt. Mais je voulais l'agrémenter, et là, l'idée d'incorporer des mini Kinder Bueno m'a convaincue. J'ai...
Lors d'un samedi soir, une envie d'apéro dinatoire en petit comité, et ayant un pot de tarama à écouler, j'ai réalisé cette recette. 😀 Et pour accompagner ces oeufs cocotte, j'ai réalisé des mouillettes avec le pain à hamburger restant du repas de midi....
Il me restait de la ganache au chocolat blanc de ma tarte au citron , et c'est en fouillant sur le net, que je suis tombée sur cette recette, qui m'a donné l'eau à la bouche. Cela demande un peu plus de préparation mais ce n'est pas si long que ça à réaliser....
Les puristes diront que ce n'est pas la vrai recette, mais chez moi, ils ont fait l'unanimité et ils ressemblaient bien aux vrais sushis.😀 J'ai pu réaliser une trentaine de sushis avec la recette ci dessous, pour le saumon fumé, j'ai pris de la qualité...
J'ai réalisé cette tarte pour la Saint Valentin.😁 Oui, je la publie un peu tard, mais elle peut très bien se réaliser pour un autre événement ou tout simplement pour un dessert du dimanche.😀 Cela demande d'avoir un peu de temps pour la réaliser mais c'est...
En voyant ce gâteau chez Patchouka, j'ai voulu le réaliser à mon tour.😀 Les blancs en neige, lui donne un moelleux sublime. Et puis, l'alternative des pâtes, fait un bel effet. J'ai utilisé le moule couronne de chez Guy Demarle pour avoir une belle présentation....
Pour écouler un reste de crevettes, j'ai réalisé ces pommes de terre garnies d'un mélange de fromage frais, crème fraîche, c'était exquis avec une salade verte.😀 Le plus long, c'est la cuisson des pommes de terre au four, autrement il y a possibilité...
Une envie de poulet au curry, cela faisait tellement longtemps que j'en avais pas fait. Et surtout l'odeur qui se répand dans la cuisine, j'adore.😀 C'est une recette à ma façon, les puristes diront que ce n'est pas la vrai, mais le principal, c'est que...
C'est en voyant le cake financier à la noisette réalisé par Anne Sophie que j'ai eu envie de le tester à mon tour. 😀 Elle l'avait publié sur Instagram et comme j'avais des blancs d'oeufs à écouler, c'était parfait. N'ayant pas de poudre de noisettes,...
Envie de reprendre ma yaourtière multidélice qui depuis quelques temps n'a pas été de service. Et une envie de crème brulée, la recette, je l'ai pioché dans le livre Délices laitiers de Seb, j'ai pu faire 12 pots. 😀 Il vous faudra : 100 ml de lait, 140...
En voyant cette recette sur Instagram venant de La cuisine de bibou, cela m'a donné une idée pour un gouter rapide et surtout facile à réaliser 😀 Il y a juste la crème pâtissière à réaliser et à laisser refroidir, autrement tout le reste des ingrédients...
Pour changer du cake marbré avec du cacao , j'ai voulu tester cette recette venant de Lolo et sa tambouille, je suis abonnée à son compte sur Instagram et c'est vraiment une pépite son blog, sans prise de tête. 😀 La plupart des recettes sont accessibles...
Des blancs d'oeufs à écouler, et pour changer des financiers et des macarons, j'ai réalisé ce gâteau. Pour la touche de gourmandise, j'ai rajouté des pépites, et c'était au top pour un goûter rapide.😀 Il vous faudra : 3 blancs d'oeufs, 100 grs de sucre...
Après une petite pause, me revoilà avec cette belle tarte au chocolat. Je suis plutôt contente de moi, malgré le fonçage de la pâte à tarte qui n'est pas encore au top mais je suis dans la bonne voie.😀 J'avais repéré cette recette chez Laurène, son blog...
En allant au marché, j'ai repéré ces moules bien garnies et propres, zou un kilo dans mon panier et cela fera notre repas du dimanche.😀 J'ai cogité pour changer des traditionnelles moules/frites, je voulais plutôt quelque chose d'original. Innovation...
Cette inspiration du cake ne vient pas de moi, mais du blog Lolo et sa tambouille, j'ai modifié certaines choses comme la courgette (car je n'en avais pas) , et les poivrons, j'en ai mis un seul car il était assez gros, cuit à la vapeur. Autrement, il...
C'est lors de l'atelier conforexpo animé par Agnés que j'ai appris cette recette festive, simple à réaliser et tellement bonne que je l'ai déjà faite trois fois lors de l'anniversaire de mon mari pour lui faire découvrir car il ne connaissait pas, puis...
Un petit voyage dans le sud ça vous dit? Ben voilà avc ce soleil automnal autant en profiter de se faire plaisir.. Il me restait des jaunes d'oeufs dû aux blancs pris pour faire la charlotte aux cerises, et je n'avais pas envie de m'aventurer dans une...
