750 grammes
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Les Mets de Rosy

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les Mets de Rosy

Top articles

  • Millas

    26 septembre 2013 ( #Petits gateaux etc.. )

    Je ne sais pas vous, mais, moi quand j'y pense, je guette l'émission "la meilleure boulangerie de France" sur M6, c'est vrai c'est en même temps que "dans la peau d'un chef" sur France 2. Donc c'est chacun son choix, et un soir, j'ai vu qu'il y avait...

  • Mini tartelettes poireaux/Saint Jacques saveur vanille

    10 octobre 2013 ( #Idées apéro )

    Je dois tout d'abord remercier Virginie qui m'a fait parvenir cette fameuse recette lors de son atelier culinaire DEMARLE réalisé chez elle, auquel j'ai pas pu assister. Ces tartelettes ont fait fureur auprés de ma tablée, je les avais réalisé lors d'un...

  • Cake au chorizo

    15 mars 2010 ( #Idées apéro )

    Décidément, depuis que j'ai acquis le moule tablette de chez Demarle, je ne m'en lasse pas, j'aime bien sa forme et pour des présentations lors des apéros, c'est l'idéal pour couper des morceaux bien réguliers. Bref, cette recette vient du livre qui était...

  • Terrine de saumon aux crevettes roses

    22 mars 2010 ( #Poissons )

    Lors d'un apéro dînatoire entre amis et surtout pour suivre le match de rugby samedi soir, j'avais réalisé cette recette trouvé dans le livre "Carrément bon"de chez Demarle avec le moule tablette, trop bien pour des parts réguliéres et individuelles....

  • Verrines fruits des bois au chocolat blanc

    18 mars 2010 ( #Desserts aux fruits )

    Cette recette que j'ai repérée dans le magazine Cuisine Actuelle du mois de Janvier, je l'ai réalisé lors d'un repas avec les beaux parents, bien apprécié malgré que cela rempli bien le ventre Pour 4 belles verrines il vous faudra : 300 grs de fruits...

  • Tomates poêlées aux oeufs

    02 décembre 2011 ( #Légumes )

    Avec l'approche des fêtes, on essaie de garder la ligne pour rentrer dans la belle robe de soirée.. Cette recette est issue du livre "Weight Watchers, le plaisir de maigrir", rapide et facile à faire, même pour les non régimeuses cette recette est extra...

  • Atelier culinaire avec Chef Damien et Chef Jésus à Bordeaux

    07 mars 2011 ( #Bla bla divers )

    J'ai été invitée comme d'autres blogueuses bordelaises, à participer à un atelier organisé par Chef Damien de 750 grs et Chef Jésus dans le local tout beau, tout neuf à Cuis'in les ateliers à Bordeaux. Vous pensez bien que je n'ai pas refusé l'offre,...

  • Gateau au chocolat et au pralin

    17 janvier 2012 ( #Chocolat Chocolat )

    Il me restait du pralin dans un paquet entamé je ne sais plus pour quelle occasion. Et je n'allais pas garder le paquet ouvert éternellement, au dos du paquet il y avait une recette qui me plaisait, c'était parfait pour un dessert rapide. J'ai utilisé...

  • Test d'une plancha vitrocéramique

    27 mars 2012 ( #Bla bla divers )

    Tout d'abord, je tiens a remercier Lydie d'avoir fait parvenir ma demande pour obtenir cette plancha. Le printemps est en cours maintenant, le soleil est là, il est grand temps donc de reprendre les bonnes habitudes de faire des barbecues ou plancha....

  • Tarte aux boudin , tomates et mozzarella

    04 mai 2010 ( #Tartes salées )

    Vous allez me dire tu es tombée du lit au quoi?D'où tu sors cette association boudin - tomates ben tout simplement lorsque qu'un morceau de boudin traine dans le frigo sans savoir quoi en faire, des tomates qui commençaient à s'ennuyer et la mozzarella...

  • Roulé au pesto rouge et au jambon

    21 juin 2010 ( #Idées apéro )

    Pour essayer de faire revenir le soleil, quoi de mieux de mettre du soleil dans nos assiettes avec les moyens du bord du frigo Pour cette recette ultra rapide et improvisée, j'ai utilisé du pesto rouge de Barilla afin plutôt du Pesto Rosso. Ingrédients...

  • Gateau au chocolat light

    06 mai 2010 ( #Chocolat Chocolat )

    Vous allez me dire encore du light...Oui mais ce n'est pas parce que c'est light que ce n'est pas bon ou que cela n'a pas de gout au contraire c'est plus facile pour digérer et bon pour garder la ligne avec le soleil qui arrive si on veut garder sa garde...

  • Entremet à la poire, chocolat et au mascarpone

    23 août 2010 ( #Bavarois - mousses etc )

    Oui vous pouvez dire enfin elle revient Effectivement je vais essayer de reprendre le rythme pour la publication des articles pour mon blog, les vacances sont bientôt terminées pour les enfants et pendant les vacances nous étions bien occupés avec la...

  • Petits pots de créme au chocolat

    26 mai 2011 ( #Glaces - yaourts maison )

    Papa Noël m'a apporté lors du Noël 2010, la yaourtière multidélices 3 en 1, je l'avais repéré et je l'ai eu YES comme quoi on peut encore croire au Père Noël Je m'explique, 3 en 1, elle permet de faire yaourts, fromages blancs petits suisses et desserts...

  • Terrine aux champignons

    14 juin 2010 ( #Cakes salés )

    Une terrine tiéde pour le repas du soir avec un petite salade ça vous dit?Eh bien cette recette trouvée dans mes archives et venant de chez Tupperware, cuit dans un moule à cake pour moi, mais vous pouvez le faire cuire dans un cocotte en forme de terrine....

  • Mini cannelés au chorizo et au comté

    29 juin 2010 ( #Idées apéro )

    Pratique ces mini cannelés pour un apéro/entrée mais surtout pour accompagner notre ami le soleil qui est là depuis plusieurs jours Cette recette est issue du livre "Les minis de Chez Tupperware". Pour une trentaine de mini cannelés, il vous faudra :...

  • Cake au chocolat au lait au caramel

    31 mai 2010 ( #Chocolat Chocolat )

    Une envie de chocolat pour un gouter et surtout je voulais utiliser ce chocolat au lait au caramel, je suis allée donc voir dans le blog "Ma maison pain d'épices"et je lui ai repris sa recette en remplacant le chocolat noir par le chocolat au lait au...

  • Cake Pops

    17 avril 2013 ( #Petits gateaux etc.. )

    Ces cakes pops ont été réalisés par les enfants de la classe Moyenne Section maternelle de mon village. Penser bien que j'y ai assisté, surtout pour seconder la maîtresse et l'ATSM, tout le monde était ravi, c'était bon, les enfants et les adultes se...

  • Mousse au chocolat praliné

    15 novembre 2010 ( #Chocolat Chocolat )

    Lorsque j'ai appris qu'il y avait une nouvelle tablette de chocolat à pâtissier de chez Nestlé, celle au chocolat au praliné, je n'ai pas résisté à la tentaion pour l'acheter. J'avais reçu en partenariat avec Cuisine Addict ces belles verrines, l'occasion...

  • Parfaits glacés au baileys et éclats de chocolat noir

    17 mai 2010 ( #Glaces - yaourts maison )

    Un dessert frais, excellent pour digérer un repas chargé mais surtout pour essayer de faire revenir le soleil et la chaleur car depuis quelques jours, on se croirait un retour en hiver avec les vêtements chauds et le chauffage pour certains Bref, juste...

  • Jeu Inter Blogs

    28 janvier 2010 ( #Bla bla divers )

    Suite à la proposition de Sorcilili "La Marmite à M'alice", un jeu inter blogs s'est mis en place sur le forum Plaisirs Gourmands. Un tirage au sort a designé pour chaque participante un blog dans lequel elle doit choisir une recette et la réaliser dans...

  • Le Chocotrobon

    03 mars 2010 ( #Chocolat Chocolat )

    Comment voulez vous résister face à des gâteaux au chocolat rapide et facile à faire, de plus avec un moule original en forme de tablette? Eh ben moi, j'ai craqué, premièrement je me suis acheté le moule tablette de chez Demarle par l'intermédiaire d'un...

  • Baguettes en autolyse

    13 février 2013 ( #Boulange )

    Cela faisait un moment que je voulais tester ces baguettes mais j'ai toujours repoussé par manque de confiance en moi. Et hier, j'étais décidée enfin me lancer dans cette aventure qui pourtant n'a pas l'air difficile mais qui demande beaucoup de temps...

  • Mini cannelés

    23 mars 2010 ( #Petits gateaux etc.. )

    C'est lors d'une invitation chez les voisins pour un apéro dînatoire que j'ai réalisé ces mini cannelés, plus pour tester mon nouveau moule de chez tupperware que j'avais gagné lors d'un atelier réalisé chez moi l'an dernier.. J'ai pu en faire 38, c'est...

  • Spaghettis de la mer

    05 mai 2010 ( #Pâtes - pommes de terre - riz etc )

    J'ai repéré cette recette sur le site CuisineAZ, et lorsque je l'ai réalisé le temps était bien meilleur qu'aujourd'hui, il y avait un beau soleil et même que l'on avait mangé dehors C'est une recette light mais qui est excellente pour ceux qui aiment...

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