750 grammes
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Les Mets de Rosy

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les Mets de Rosy

Top articles

  • Verrine de poivrons

    24 octobre 2012 ( #Idées apéro )

    J'avais réalisé cette verrine lors d'un apéro dinatoire entre voisins/amis, et lorsque ils sont repartis je me suis aperçue que nous avions oublié de la manger, du coup mon mari et moi les avons mangé lors d'un repas du soir. Ca fait bien l'effet surtout...

  • Quatre quart marbré

    11 février 2013 ( #Chocolat Chocolat )

    Une envie de quatre quart se faisait sentir, mais je voulais changer du quatre quart nature et y mettre un peu plus de goût. J'ai donc recherché sur internet à la recette qui me faisait envie, j'ai donc opté pour la recette prise dans le blog la cuisine...

  • La brioche de Kinou

    30 décembre 2010 ( #Boulange )

    A force de voir les belles réalisations sur le forum "Plaisirs Gourmands"concernant les brioches, ça donne envie de s'y mettre un peu plus souvent et surtout de savoir le pourquoi je ne réussissais pas à tout les coups. Là sur le conseil de ma conseillère...

  • Brioche au lait ribot

    04 juin 2012 ( #Boulange )

    Je ne connaissais pas le lait ribot jusqu'à ce que je découvre plusieurs recettes avec, mais tout d'abord pour en trouver dans ma campagne, ce n'est pas gagné. En allant en ville, j'ai regardé dans les rayons frais et j'en ai trouve, une bouteille dans...

  • Hamburger maison

    30 mars 2011 ( #Boulange )

    Aujourd'hui, c'est mercredi, jour des enfants comme on dit. Alors pour faire plaisir à mon fils surtout, c'était l'occasion de lui concocter des choses dont il aime bien manger. Des hamburgers maison bien sûr, j'ai pris la recette chez Cojocano et puis...

  • Flan Tatin

    30 janvier 2012 ( #Desserts aux fruits )

    Cette recette provient du sachet "préparation pour flan entremet saveur vanille"de la marque ALSA. Elle y figurait au dos et ca m'a donné une excellente idée car j'avais des pommes qui commencaient à s'ennuyer dans le panier à fruits. Préparation rapide...

  • Quiche tatin

    13 octobre 2009 ( #Tartes salées )

    Sur une idée de Valérie ou Ti'biscuit qu'elle avait posté sur le forum, je l'ai réalisé à mon tour, aprés avoir vu que du bien de cette quiche. Une seule chose pour ma part, j'ai pris du reblochon à la place du fromage de chévre qu'elle proposait car...

  • Escalopes de veau saltimbocca by Rosy

    05 octobre 2009 ( #Viandes - volailles )

    Cette idée m'est revenue dans ma petite cervelle alors que je cherchais une idée de repas car nous allons avoir du monde. J'ai bidouillé à ma façon et sur le net on peut les voir quasiment de la même façon ou avec une sauce tomate, eh ben moi non, j'ai...

  • Brioches suisses

    24 septembre 2009 ( #Boulange )

    Brioches suisses ou tout simplement des suisses comme vous voulez. Cette idée est venue par mon mari qui en regardant les publicités hebdomadaires que nous recevons dans la boîte aux lettres, a vu des suisses en promo je ne sais plus quel magasin, et...

  • Gâteau neige aux pépites de chocolat

    24 février 2011 ( #Chocolat Chocolat )

    Des blancs d'oeufs qui attendaient d'être utilisés , c'est en fouillant dans mes archives que j'ai trouvé cette recette. Elle vient de chez tupperware avec l'utilisation du moule à brioche de chez Tupperware aussi. A la base, le gâteau est prévu nature,...

  • Mousse au chocolat au lait

    01 octobre 2009 ( #Chocolat Chocolat )

    Une envie de mousse au chocolat m'a pris en fin de matinée, je n'ai pas mis du chocolat noir comme dans les fameuses mousses mais du chocolat au lait de chez nestlé, ça donne moins soif Je me suis basée sur la recette du livre "Larousse 100%plaisir chocolat"....

  • Feuilleté à la tomate, aux lardons et au fromage

    15 septembre 2009 ( #Tartes salées )

    Cette recette provient de l'emballage de la pâte feuilletée j'ai rectifié quelques ingrédients vu que mon mari n'aime aucun fromage sauf le fromage râpé et j'ai voulu en faire un genre de chausson salé. Excellent avec une salade le soir. Pour un moule...

  • Yaourt à la bergamote et saveur citron

    13 septembre 2009 ( #Glaces - yaourts maison )

    Cette idée de yaourt est venue tout droit de mon imagination tout simple avec comme vous pouvez le voir du sucre saveur citron et du sucre saveur bergamote venant de mon partenaire Histoire de Goût. C'est surtout mon mari qui les a mangé car je ne suis...

  • Gratinée de poisson et crevettes

    10 septembre 2009 ( #Poissons )

    J'ai repéré cette recette sur le magazine "vie pratique gourmand" de l'année derniére, oui vous pouvez penser que je garde les magazines de cuisine, j'en ai eu jeter par force car cela prenait de la place dans mon garage mais j'en ai gardé certains aussi....

  • Filet de fletant aux pommes de terre et carottes

    07 juillet 2009 ( #Poissons )

    J'ai voulu essayer la recette d'Audrey elle avait utilisé des coeurs de cabillaud surgelés pour 2 personnes avec les mêmes légumes.. Moi j'ai doublé la dose (oblige car nous sommes 3 donc j'ai fait pour 4 personnes)et pour la créme épaisse comme je n'en...

  • Fondant aux pommes

    07 septembre 2009 ( #Desserts aux fruits )

    Cette recette vient de chez Charmela, l'administratrice du forum Plaisirs Gourmands qui nous a délivré cette merveille rapide et trés bon, on peut le voir chez Cojocano qui l'a testé aussi et approuvé Pour 6 personnes, je dirai il vous faut : 100 grs...

  • Magdalenas

    31 août 2009 ( #Madeleines sucrées )

    Cette recette vient de Humm, qui l'avait posté au forum Plaisirs Gourmands, testé et approuvé par plusieurs membres vous pouvez penser qu'à mon tour je n'ai pas pu résister. Effectivement, elles sont extras, bien moelleuses à l'intérieur, merci encore...

  • Quatre quarts aux pommes

    06 juillet 2009 ( #Desserts aux fruits )

    Faire un gateau sans four c'est à dire seulement avec un micro ondes oui c'est possible la preuve est en images avec ce délicieux quatre quarts aux pommes, c'est une recette venant de chez Tupperware réalisé avec le micro plus Rond 1 Litre (pour celles...

  • Tarte au saumon et aux brocolis

    21 août 2009 ( #Tartes salées )

    Cette idée vient du blog "Ma p'tite cuisine"que j'avais repéré depuis un moment et en allant faire mes courses j'avais acheté tout ce qu'il faut pour cette fameuse tarte car elle me faisait trop de l'oeil. J'ai presque tout repris à la lettre de la recette...

  • Quiche lorraine au poivron rouge

    17 août 2009 ( #Tartes salées )

    J'avais envie d'une quiche lorraine mais avec une touche de couleur, et cela tombait bien car j'avais 1 poivron et la moitié d'un qui était dans mon frigo, je les ai ajouté donc à ma quiche lorraine cela donne un bon goût discret. Pour un moule à tarte,...

  • Noix de saint jacques,moules aux petits légumes

    11 août 2009 ( #Poissons )

    Cette recette est inspirée largement du magazine vie pratique gourmand où c'était un numéro spécial apéro, j'y ai trouvé mon bonheur pour un repas lors de l'anniversaire de notre fille (oui oui encore et j'aurai fini avec ce repas je passerai à autre...

  • Escalope de dinde au boursin

    07 août 2009 ( #Viandes - volailles )

    C'est bien les vacances ici, le blog tourne au ralenti mais ne vous inquiétez pas des recettes arrivent... Cette recette vient du forum "Plaisirs Gourmands" déposé par Charmela, d'ailleurs je la remercie car avec l'ultra plus de chez Tupperware, j'ai...

  • Tarte amandine aux fruits rouges

    30 juillet 2009 ( #Desserts aux fruits )

    Voici une recette que j'avais repéré dans l'emballage de la pâte feuilletée, une bonne tarte aux goûts de fruits rouges c'est extra. Pour un moule à tarte soit pour 6/8 personnes, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 200 grs de confiture de fruits rouges,...

  • Tarte au saumon et à la ciboulette

    03 juillet 2009 ( #Poissons )

    Tout d'abord, je n'ai pas suivi pas à pas la recette, j'ai modifié quelques ingrédients...J'avais au frigo de la truite fumée qui allait arriver à terme de même pour une pâte brisée dont j'hésitais pour faire une tarte sucrée, finalement, j'ai foncé pour...

  • Bouchées au thon

    10 juillet 2009 ( #Poissons )

    Cette recette extra facile mais trés bonne accompagnée de mayonnaise ou sans pour ceux qui n'aiment pas... Toujours dans mon moule à mini muffins, environ 12 bouchées. Il vous faut : 180 grs de thon égoutté, 50 grs de concentré de tomate, 60 grs de créme...

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