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Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les Mets de Rosy

Petits pots de créme au chocolat

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Papa Noël m'a apporté lors du Noël 2010, la yaourtière multidélices 3 en 1, je l'avais repéré et je l'ai eu YES comme quoi on peut encore croire au Père Noël

 

Je m'explique, 3 en 1, elle permet de faire yaourts, fromages blancs petits suisses et desserts lactés comme celui dont je vous propose.

 

Elle fonctionne comme une yaourtière, le plus c'est qu'elle peut réaliser des desserts à base de lait et même des petits gâteaux (dont je n'ai pas encore testé).

 

La recette provient du livre qui est avec la yaourtière lors de l'achat.

 

 

Ingrédients pour 12 pots :

 

50 cl de lait, 170 grs de chocolat pâtissier noir ou au lait, 50 cl de créme liquide, 2 oeufs entiers, 1 jaune d'oeuf, 150 grs de sucre

 

 

Préparation :

 

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

 

Faites chauffer 20 cl de crème dans une casserole puis versez la sur le chocolat.

 

Laissez reposer deux minutes avant d'homogéniser le mélange à la spatule.

 

Dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le jaune et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous dans les oeufs.

 

Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème.

 

Répartissez dans les pots.

 

Faites cuire 40 min en mode dessert lacté.

 

Laissez refroidir et conservez au frais.

 

Je vous en offre pour la pause cafépuisque il faut manger trois produits laitiers par jour

 

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K
<br /> Ah la multidelice c'est vraiment top et j'avais oublié que dans le livret de recettes il y avait un dessert chocolat qui me parait très bon !!! alllez hop je file en faire bizzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est vraiment trop tentant!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Je possède une yaourtière mais pas une machine permettant de réaliser ce genre de crème. ça donne envie, surtout au chocolat !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Bonjour,<br /> Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très<br /> complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :<br /> http://spe.culinaires.free.fr/<br /> René<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je ne connais aps cette yaourtière, je vais faire des recherches car elle a l'air sympa :)<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Elles ont l'air très bonnes !<br /> <br /> <br />
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O
<br /> bravo, ils bien réussi!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mais dis moi tu es chanceuse...je vais écrire au père noël très vite !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je l'aurai un jour je l'aurai cette yaourtière multidélices!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Et quand je vois ces desserts, je me dis "vive le père Noël" !!<br /> <br /> <br />
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