750 grammes
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Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les Mets de Rosy

Quatre quart marbré

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Une envie de quatre quart se faisait sentir, mais je voulais changer du quatre quart nature et y mettre un peu plus de goût.

J'ai donc recherché sur internet à la recette qui me faisait envie, j'ai donc opté pour la recette prise dans le blog la cuisine de Margot.

Certes ça ressemble à ça ou ça ou encore ça ou ça mais la recette de base n'est pas la même.

Il vous faudra : 

4 oeufs, 100 grs de chocolat noir, 200 grs de farine, 200 grs de beurre (j'en ai mis 150 grs), 200 grs de sucre et 1/2 sachet de levure chimique.

Préparation :

Travailler le beurre mou avec une fourchette dans un saladier.

Ajouter ensuite les oeufs et le sucre.

Puis travailler le tout avec un batteur électrique (pour ma part dans le robot)longuement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter ensuite la farine et la levure.

Faire fondre 100 grs de chocolat et l'ajouter à un moitié de pâte.

Dans un moule beurré et fariné (sauf s'il est en silicone), verser alternativement la pâte nature et la pâte chocolatée.

Faire cuire 30 min pour ma part on suffit, aprés cela dépend 45 min à 180°C.

 

Et comme c'est l'heure du goûter, je vous en offre une part.

 

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V
très gourmand
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