Moules aux lardons, tomates et boursin

Pas facile de photographier des moules avec leur sauce mais bon le principal c'est que vous puissez voir à quoi cela ressemble ma recette, surtout avec de bonnes moules du poissonnier bien grosses.

Une idée venue en regardant mon frigo et mon placard d'improviser cette tambouille.


Pour 4 personnes, il vous faut :

2 kilos de moules, 1 petite boîte de tomates pelées, 200 grs de lardons allumettes, 1/2 pot de boursin.


Préparation :

Faites cuire les moules pendant 10/15 minutes pour qu'elles soient bien ouvertes.

Pendant ce temps, faites revenir les lardons allumettes dans une sauteuse puis y ajouter les tomates pelées et le 1/2 pot de boursin.

Une fois les moules cuites, retirez l'eau de la cuisson, remettez les moules dans la marmite et versez y la sauce par dessus puis mélangez le tout.

Servir chaud avec des frites maison ou tout simplement tel quel

Comments

[soazig]

originale cette recette miam miam

[PHILO]

Sympa la sauce !

[Magalie]

oh que ça doit être bon !

[helene06]

et dire qu'en ce moment pas le droit de manger de moules moi! les tiennes me font terriblement envie!

[AurelieW]

c'est une association originale qu eje ne'aurais jamais pensé à faire

[celine]

alors j'aime beaucoup tes moules waouh ça doit être un vrai régal!!!!

[Karinette]

J'ai goûté, il y a peu de temps, des moules aux lardons (dans un chouette restau) et c'est vrai que je n'aurais jamais pensé à cette association avant mais c'est un vrai délice !

[Zaza]

J'adore les moules et j'adore l'originalité!
Donc ta recette me plait beaucoup
Bisous
Zaza

[MelleBanane]

pffffffffffffffff des moules :p

[MelleBanane]

pffffffffffffffff des moules :p