750 grammes
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Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les Mets de Rosy

Flan Tatin

  suite 0017

 

Cette recette provient du sachet "préparation pour flan entremet saveur vanille"de la marque ALSA.

Elle y figurait au dos et ca m'a donné une excellente idée car j'avais des pommes qui commencaient à s'ennuyer dans le panier à fruits.

Préparation rapide mais cela a été apprécié par tout le monde .

Il vous faudra : 

1 sachet de préparation pour flan à la vanille, 1/2 litre de lait, 400 grs de pommes épluchées (environ 3 pommes selon leur grosseur), 2 grosses noix de beurre, 4 CS de sucre cassonnade.

Préparation : 

Eplucher les pommes, les vider et les couper en lamelles.

Dans une poêle, faites les caraméliser avec le beurre et le sucre cassonnade.

Pendant ce temps, préparer le flan.

Faire bouillir 1/2 litre de lait dans une caserole.

Lorsque le lait bout, retirer la casserole du feu.

Verser immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait bouillant et remuez vivement à l'aide d'un fouet.

Répartir les pommes caramélisées dans 5 coupelles.

Verser le flan à la vanille et laisser refroidir.

Déguster frais.

 

 

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I
Mon mari est un fou des petits flans Alsa (ça doit lui rappeler son enfance) alors je note avec plaisir ta recette :))<br /> J'avais fait une fois tes muffins parmentières qui étaient excellentes et comme j'en fais aujourd'hui en testant avec un reste de camembert, j'ai pensé à faire un petit tour d'horizon sur ton blog<br /> pour voir les nouveautés ^^<br /> Bon dimanche !
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P
Bonjour je viens te dire un grand merci. J'ai trouvé hier cette recette et je l'ai testée pour le dessert du soir 'et oui nous aimons bien les douceurs!) Délicieuse ta recette, elle permet grâce<br /> aux pommes de faire une part suplémentaire. J'ai juste rajouté de la cannelle car nous en raffolons tous à la maison. Belle journée sous cette couverture immaculée bisous de Plume
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P
Miam ^^
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C
ça réhausse un peu le banal flan ;-))
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