Cake au surimi et au cumin

Cette recette provient de l'emballage des miettes de surimi, dont j'ai trouvé excellente pour un apéro dinatoire.

Ca vient tout droit de la marque Fleury Michon.

Il vous faudra :

1 paquet de miettes de surimi, 150 grs de farine, 3 oeufs, 100 ml d'huile d'olive, 150 ml de lait, 1 sachet de levure, 1 CS de cumin, sel, poivre et ciboulette.

Préparation:

Préchauffez le four à Th.6 ou 180°C.

Mélangez la farine, les oeufs, la levure, le sel et le poivre.

Ajoutez l'huile, le lait, le cumin, les miettes de surimi, et la ciboulette.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez 45 min à Th.6 ou 180°C  (surveillez la cuisson car 40 min peuvent suffirent!!)

Démoulez tiède et servez avec une sauce chinoise, c'est EXTRA!!

Comments

[virginie]

Toujours agréable pour l'apéritif

[Pauline]

Miam ^^