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20 octobre 2009 2 20 /10 /octobre /2009 10:36


J'avais repéré cette recette sur le magazine vie pratique gourmand et je l'ai adapté à ma façon, c'est une excellente idée rapide pour un apéro improvisé..

Pour 4/6 personnes il vous faut :

du pain de mie ( de préférence sans bords, ou des tranches de baguette font l'affaire aussi), 400 grs de mozzarella, 200 grs de saumon fumé, du persil ou de la ciboulette.

Préparation :

Coupez les tranches de pain de mie en deux dans la diagonale ou bien des tranches de baguettes fines puis faites les griller au grille pain.

Coupez la mozzarella en tranches pas trop épaisses et le saumon en morceaux .

Disposez les tranches de pain de mie sur un plat allant au four, posez la mozzarella dessus et faites fondre 5 min dans le four préchauffé à 180/200°C, dés que la mozzarella commence à fondre retirez du four.

Ajoutez le saumon par dessus la mozzarella, puis parsemez de persil ou ciboulette.

Servez chaud.

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Published by Rosy - dans Idées apéro
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commentaires

cindy 21/10/2009 15:26


très sympa, idée a retenir


lily 20/10/2009 21:02


rien qu'en voyant ces toast j'en ai l'eau à la bouche c'est pas bien ^^


Nad0511 20/10/2009 14:45


Ils ont superbes tes toasts, et ta photo très jolie!


mariellen 20/10/2009 12:33


tes petits toasts sont parfaits et me font bien envie ...


Plume de verre 20/10/2009 11:00


Chic une nouvelle petite recette! Je dois bientôt organiser un petit apéro entre amis. Chic !j'ai donc une nouveauté à offrir. Mais je vais la tester avant et mes combayes (mon petit mari et notre
plus jeune fils) me donneront leur avis. Mais je sais d'avance qu'ils vont aimer ces petits toasts.
Merci Rosy toutes les recettes que j'ai essayées sont succulentes et faciles à faire.
bisous et douce journée. Plume