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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 09:17


Excellente idée pour un repas du soir avec une salade ou même en apéro dinatoire.

Cette recette venant de chez tupperware, comme dis le titre rapide et c'est vrai car en 10 minutes la préparation est finie.

Pour un moule à cake ou l'ultra plus ovale de 3 litres il vous faut :

1 saucisson de morteau ou 500 grs de saucisson à l'ail, 50 ml d'eau, 400 grs de farine ordinaire, 5 ml de sel, 1 sachet de levure chimique, 400 ml de créme légére liquide (pour ma part j'ai mis de l'entiére), 6 oeufs battus.

Préparation :

Disposez le saucisson dans l'ultra plus ovale de 3 Litres (ou dans un récipient allant au micro ondes), versez 50 ml d'eau ; piquez la peau à l'aide d'une fourchette et posez le couvercle.

Faites cuire au micro ondes 5 minutes puissance maximale.

Laissez reposer 5 minutes, ouvrez et retirez la peau, sans vous brûler.

Laissez le tiédir légérement dans une passoire.

Pendant ce temps, mêlez le reste des ingrédients.

Vous devez obtenir une pâte liquide homogéne.

Beurrez et farinez légérement l'intérieur de l'ultra plus ou bien un moule à cake en silicone (là pas besoin de beurrer), versez la pâte.

Sans attendre, disposez le saucisson dans le récipient, enfoncez le légérement, couvrez et faites cuire le tout 30 min Th 7 ou 210 °C.

Laissez en attente 5 minutes, à la sortie du four avant de démouler, de le découper et de le servir avec une salade verte.

Vous pouvez trés bien préparer cette recette à l'avance et être congelée.

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Published by Rosy - dans Cakes salés
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commentaires

tattoo 27/09/2009 00:00


très bon avec une belle salade !


mariellen 25/09/2009 00:14


c'est une recette que je n'ai encore jamais faite, la tienne me fait très envie ...


Karinette 24/09/2009 15:40


tiens ! j'en fais aussi quelques fois ! (normal, pour une lyonnaise !!!!)
il a l'air excellent ton saucisson brioché !


Butterfly 23/09/2009 21:50


ta recette est sympa ! merci


stephanie 23/09/2009 20:58


super sympa avec une salade