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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 09:00


Ce week end, nous avons eu du monde durant les trois jours, et de ce fait, j'avais les jours précédents jeter un coup d'oeil sur un livre de recettes venant de chez Tupperware dont cela faisait bien longtemps que je ne l'avais pas feuilleter.

Cette recette m'a fait de l'oeil car cela fait un plat bien complet pour un repas du midi.

Il vous faut pour 8 pesrsonnes dans un moule à manqué :

200 grs de macaronis, 2 cubes de bouillon concentré aux légumes, 1 courgette, 350 grs de filets de saumon coupés en fines lamelles (j'en ai mis 500 grs et cela n'est pas de trop), 100 grs de lardons fumés (c'était des natures pour moi), 6 oeufs, 200 grs de créme épaisse, 100 grs de gruyère râpé, sel et poivre.

Préparation :

Faites cuire les macaronis dans l'eau bouillante avec les 2 cubes de bouillon concentré aux légumes.
Une fois cuits, égouttez-les dans la passoire.

Préchauffez votre four à 210°C ou Th 7.

Faites revenir les lardons à la poêle et laissez les en attente (je n'ai pas fait cela j'ai seulement mis les lardons dans le pichet micro plus 650 Watts 2 minutes au micro ondes afin d'enlever la graisse c'est tout).

Dans un saladier assez grand, mélangez à l'aide de la spatule les pâtes, les oeufs cassés un à un et battus dans le shaker, la créme, les lardons refroidis, la courgette lavée et coupée en petits dés, les 3/4 du gruyère râpé, le sel et le poivre.

Posez le moule à manqué sur la grille froide du four, versez la moitié de la préparation, disposez les lamelles de saumon, puis le reste de la préparation et des lamelles de saumon s'il vous en reste.

Saupoudrez du gruyère râpé restant et faites cuire dans un four préchauffé 25 minutes Th 7 ou 210°C.





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commentaires

Nadège 25/11/2009 15:07


Miam, ça donne envie (^_^)
MaidNad.


Lulu 19/08/2009 21:34

J'aime bien ce genre de plat, ça a l'air bien bon,
bonne continuation

Kalinka 31/05/2009 09:59

voila une recette bien sympathique.

Kalinka

Cojocano 26/05/2009 14:50

il y a bien longtemps que je n'ai pas fait cette recette que j'ai dans un de mes bouquins (tup)

stephanie 26/05/2009 11:12

super recette ,j' ai ce qu' il faut dans le frigo je vais essayer!