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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 09:00


Oui, oui c'est un rattage mais je tenais quand même à vous mettre la recette car ultra facile et en 20 min chrono tout est fait, ces flans sont cuits au micro ondes, en 3 min de 500 W et 15 min de préparation voilà tout est fini.

Cette recette vient de chez Tupperware.

Donc comme vous pouvez le voir pour environ une dizaine de flans, il vous faut :

400 grs de saumon frais, 2 oeufs entiers+2 jaunes, 200 ml de créme frâiche, 50 ml d'estragon hâché (j'ai mis de la ciboulette à la place), sel et poivre.

Préparation :

Retirez la peau et les arêtes du saumon.

Dans un robot mixeur, versez le poisson, les oeufs entiers et les jaunes, la crèeme fraîche, l'estragon hâché;

Salez et poivrez.

Mixez pour obtenir une préparation grossièrement homogéne.

Versez la préparation dans des moules individuels en silicone de votre choix, et faites cuire 3 min dans un four à micro ondes 500 W restitués.

Laissez reposez 5 min avant de démouler.


Servez les tièdes avec une salade de mâche.

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Published by Rosy - dans Poissons
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commentaires

AurelieW 24/05/2009 22:06

J'ai déjà fait cette recette, mais au lieu du saumon j'y ai mis tout mes restes de poisson, crevettes et st jacques de la fondue océane et c'était super bon

Sonia 24/05/2009 15:39

Parfaite cette petite recette au micro-onde...

Sonia 24/05/2009 15:37

Parfaite cette petite recette au micro-onde...

cannelle68540 24/05/2009 12:07

des flans salés et au saumon en plus! super!

stephanie 24/05/2009 12:03

super comme recette et en plus ultra rapide!!