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11 mars 2009 3 11 /03 /mars /2009 10:52

J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre...


Pour 7 yaourts, il vous faut :1 yaourt nature entier, 125 grs de créme fraîche épaisse, 1 litre de lait entier, 10 CS de sucre en poudre.


Préparation :

Battre le yaourt et la créme au fouet.

Ajouter le lait et le sucre.

Fouetter et remplir les pots de cette préparation.

Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.


Résultat : un yaourt ferme pas trop sucré, parfait pour un dessert en douceur..





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