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10 mars 2009 2 10 /03 /mars /2009 13:43

Encore une recette de chez tupperware trouvé dans le livre accompagnant l'ultra plus rectangulaire 3.5 Litres, cette recette est facile, rapide et extra que demander de plus?


Ingrédients pour 4 personnes bien gourmandes :

4 grosses cuisses de poulet, 8 tranches de bacon, 8 tranches fines (fumées pour moi)de lard, 200 grs de comté ou de beaufort râpé (je l'ai remplacé par de l'emmenthal cela fait aussi bien l'affaire), sel et poivre à volonté.


Préparation :

Faites préchauffer le four à Th 7/8 ou 220°C.

Posez une tranche de bacon sur chaque cuisse de poulet, entourez ensuite d'une fine tranche de lard fumé et disposez les au fur et à mesure dans un plat allant au four (ici le grand ultra plus rectangulaire 3.5 Litres).

Râpez le fromage et saupoudrez en la viande.

Poivrez selon votre goût et faites cuire couvert dans le four préchauffé 40 min Th 7/8 ou 220°C.

Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 15 min.

Servez sans attendre.

Le bacon et le lard étant déjà salés, il n'est pas nécessaire de saler les cuisses de poulet.


J'ai rajouté juste une touche perso, c'est une briquette de 20 cl de créme liquide pour que le poulet soit plus onctueux à déguster..


Un régal je vous dis !!



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